Развивай города - при их росте будут расти и их потребности. Это делается исключительно соединением городов между собой пассажирскими линиями. С чем большим количеством других городов соединен каждый из них, тем быстрее он растёт.
Когда открываешь окно индустрии (желательно, конечной, т.е., той, из которой товар уже идёт в город), во вкладке "Детали", или как там, в русской версии), видишь "Потенциал". Это и есть объём рынка для этой индустрии, т.е., потребности, которые может закрыть это производство при существующей системе доставки в город. Пляши отсюда - развивай города, подключай новые города к индустрии, и она начнёт расти, потянув за собой и первичные, т.е., добывающие производства.
У меня за к 1870-му году есть производства дающие 1600 единиц продукта в год.
