Не знаешь, что сделать? Вот тебе идеи.
1. Катастрофы, погода, времена года.
2. Внутренности зданий, то-есть можно посмотреть, что в домах и даже повлиять на это.
3. Гонки на улицах города. Вид от первого и третьего лица. Поломка автомобиля при столкновении. Врезался в жителя? Пусть его скорая заберет. +Возможность разломать другие авто.
4. Мониторинг доходов и расходов жителя. Сделать, чтобы у них авто просто так не появлялись, а они их покупали.
5. Какой-то крутой мультиплеер. Тут вариантов-море.
А насчет дизайна-сначала что-то сделай, а потом уже ищи дизайнера. А не то может получиться некрасиво.